4.營業

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簡單的把門牌上的閉店翻了一個面,ido咖啡店算是開始營業了。

    真田美子坐在靠窗的位置看書,身邊放了一杯村上悠新制作的咖啡。

    略帶寒意的春風被玻璃阻隔,只剩溫暖的太陽射進屋內。

    店內溫度上升,村上悠也逐漸暖和起來。

    北川玉子勤奮的打掃著衛生。

    過了一個多小時,村上悠有些困了。

    “店長,為什麼沒有客人?”

    真田美子解釋道:“客人上門時間大概在一點左右,還有晚上五六點,你沒事可以看看書。”

    村上悠嘆了口氣,他是來上班的,自然不可能隨身帶著書。

    看了眼在玩手機的北川玉子,:“北川,你在看什麼?”

    “啊。”玉子像是被嚇到了,回過神連忙把屏幕遞給村上悠看:“前輩,我在看nico上的咖啡製作教程。”

    nico是島國的彈幕網站,非常的出名。

    村上悠不客氣的接過手機,拿在手裡看了一會。

    “一般般吧。”語氣隨意,明明沒什麼感情在內,卻讓人感到一股子傲慢。

    村上悠毫無自覺。

    在島國這樣隨意點評別人是相當失禮的。

    比如說,你誇獎一個專業歌手唱歌好聽,這會被人當做是侮辱。

    在村上悠看來,別說一個視頻了,專業歌手他說噴也就噴了,多正常哦。

    看書的真田美子無奈搖搖頭,對村上悠的傲慢無話可說。

    北川玉子小聲道:“前輩,喝咖啡的貓醬可是蔚藍之海的咖啡師。”

    喝咖啡的貓醬是視頻發佈者的ID,蔚藍之海估計是一家出名的咖啡店吧。

    村上悠問道:“很出名嗎?”

    北川玉子有些疑惑,作為一名咖啡師怎麼會不知道蔚藍之海呢。

    那可是東京最好的咖啡店,是所有咖啡師的聖地。

    能被蔚藍之海錄用,是對一個咖啡師能力最好的證明。

    喝咖啡的貓醬雖然是剛被錄取的新人,算不上頂級咖啡師,但至少也是高級。

    而在村上悠嘴裡卻得到一個一般般的評價。

    村上悠看到北川玉子懷疑的眼神,把手機還給她,說道:“要用五分制來評價的話,這人水平也就3分吧。”

    按照系統算法,大概是剛到lv3的水準。

    他的料理經驗值是lv3的33點經驗值,說lv3水平一般般沒問題吧?

    村上悠沒感覺自己的說法有什麼問題。

    真田美子聽不下去了,剛才對村上悠答應傳授玉子製作咖啡技巧的好感消了大半:“村上君,蔚藍之海那可是最好的咖啡店,你說出名不出名?”

    語氣已經有點失禮了,身為一個純正的島國人,對於傲慢之人天生沒什麼好感。

    “也許前輩只是不關心而已,美子姐別這樣說。”北川玉子緩和了一下氛圍。

    村上悠懶得解釋,跟這兩個外行人沒什麼好爭論的。

    幸好他還知道自己是員工,沒把這話沒說出口,要不然要把真田美子氣死。

    說一個開咖啡店的老闆不懂咖啡?

    好吧,雖然她的確不懂,但你不能說出來啊。

    北川玉子見這氣氛,也不好意思再提讓村上悠教她的事。

    到了中午,總算有第一個客人上門了,是一個穿著白色襯衫,下半身是黑色長裙的白領女性。

    “美子,你終於招到新的咖啡師啦?”

    看來是個老顧客。

    “歡迎光臨,吹山小姐。”

    “玉子又變可愛啦。”

    玉子害羞的低著頭。

    吹山純在吧檯前坐下,看到村上悠,有些驚訝他的帥氣。

    “帥哥,給我來一杯黑咖啡。”

    “好。”

    村上悠也不廢話,拿出早就烘焙好的熟咖啡豆。

    真田美子採購的咖啡豆大多品質上佳,顏色,顆粒大小、形狀都非常不錯,省了村上悠二次挑選的時間。

    這不是她有多懂行,純粹是多花錢。

    買就買最貴的。

    吹山純見村上悠的手法,驚訝道:“你準備採用傳統濾泡?”

    “當然。”村上悠奇怪的看了她一眼:“傳統濾泡式的黑咖啡味道是最醇正的。”

    “不是...”

    吹上純不知道說什麼。

    傳統濾泡的好處她當然知道,但它對人工的手藝要求很高,現在很多咖啡師都採用相對簡單的虹吸式和電動式。

    她是ido咖啡店的老顧客了,經歷過幾任咖啡師,沒有一個用傳統濾泡的。

    她愣神間,村上悠已經開始製作。

    以精準的手法握住水壺,使水流接觸咖啡時保持圓形,由外而內、由內而外周而復始,使咖啡與水流充分接觸。

    92℃的完美水溫,一時間咖啡的醇香在吧檯周圍瀰漫開來。

    吹山純保持安靜,專心的看著村上悠的動作。

    完美、優雅,明明穿著溫馨的藍色圍裙,卻像是一個貴族。

    北川玉子在一旁偷師,也沉浸在村上悠的製作過程中。

    她水平剛入門,但心裡隱隱感覺村上悠耳朵節奏比喝咖啡的貓醬更好。

    難道,村上前輩的技藝真的比貓醬好嗎?

    她心裡蹦出這個念頭。

    “好了,請享用。”

    吹山純看著眼前如幽潭水般的咖啡,用勺子輕輕一攪拌。

    香氣愈加濃烈。

    她忍不住閉上雙眼,用鼻子輕嗅醇香。

    “啊~”

    嘴裡忍不住發出嘆息。

    等咖啡稍涼,輕抿一口。

    咖啡特有的苦味在味蕾上炸裂開來。

    但在這苦味中又有一絲細微的甜味。

    在苦味的襯托下,這明明十分微弱的甜味顯得愈加甘甜,讓人忍不住對這些微的甜味不斷索取和品味。

    吹山純忍不住又發出一聲嘆息,:“好久沒喝過這麼清爽的黑咖啡了,上次還是相親對象在蔚藍之海請客喝的。”

    “誒?”

    真田美子和玉子驚訝的看著她。

    “吹山小姐在蔚藍之海喝過咖啡嗎?”

    “當然。”吹山純微閉著雙眼,又喝了一口咖啡,像是在回憶:“這味道,和我那時喝的一模一樣。”

    真田美子對村上悠不禁有些側目,而玉子則是崇拜的小眼神。

    村上悠清理著咖啡壺,:“誠惠500日元。”

    這個價格比一般便利店咖啡區略貴一些,但考慮到咖啡店採用的咖啡豆品質,整體來說還是十分實惠的。

    吹上純從咖啡的美味中回過神,:“太便宜了,蔚藍之海一杯至少也要上千日元。”

    村上悠聳聳肩,示意自己只是一個咖啡師,價格不歸他管。

    吹山純也只是感嘆,ido這樣的小咖啡店真敢標價一千日元,她估計又會說黑心和不划算。

    吹山純在店內呆了半個小時。

    “帥哥,你叫什麼什麼名字?”

    “叫我村上就好。”

    “村上君,明天中午我會再來的,很期待你的咖啡。”

    “嗯。”

    看著有些戀戀不捨的吹山純走出咖啡店,玉子收拾好咖啡杯,好奇的問道:“村上前輩,貓醬的水平真的一般嗎?”

    村上把五百日元放進錢盒裡,:“普通吧。”

    玉子有些不滿的嘟起小嘴。

    貓醬的水平肯定不低,那只有村上前輩水平很高這種解釋了。

    想著這些,玉子心情突然又好起來,一搖一晃跑到水池邊洗杯子。

    中午又來了七八個客人,大多是附近上班的女白領,也有個別悠閒的老太太。

    這些人雖對咖啡不是很瞭解,但也能品嚐出村上悠製作的咖啡的不一般,至少比以前喝的好不少。

    再加上村上悠的帥氣,紛紛表示自己明天會再來。

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